Svoris 0,4-1,2kg

Tiekiama tik šviežiai išdarinėta. Vakuumuota.
Laikant nuo 0 iki +5, galiojimas 14 parų.

Siūlomi paruošimo receptai: keptas eršketas su spanguolėmis, eršketas su cinamonu, eršketas su medumi. eršketo troškinys su daržovėmis