Svoris 200-400g

Rūkoma tradiciškai dūmuose, tik švieži nešaldyta žuvis. Vakuumuota.
Užsakoma prieš 2-3 dienas.
Laikant nuo 0 iki 5 laipsnių galiojimas 21 para.

Patiekalai su rūkytu Eršketu: ruošiama