Eršketas su krevetėmis
1 val. 5 porcijos
| · Išdarinėtas eršketas – 1,5 kg.
· Krevetės – 300 gr. · Česnakas – 6 skiltelės. · Pankolis – 0,5 vnt. · Imbieras – 0,5 vnt. · Kmynai – 1 a.š · Kalendra – 0,2 a.š. · Konservuoti pomidorai – 1 ind. · Prieskoniai – pagal skonį. · Druska, pipirai. |
 |
 |
Supjaustome ir sudedame į keptuvę svogūną, pankolį, česnaką, imbierą. Pridedame kmynų, kalendros, prieskonių. Viską pakepiname.
Pridėję konservuotų pomidorų dar trumpai patroškiname.
Sudedame supjaustytą žuvį. Užbarstome pipirus, druską. |
 |
Užvožę dangtį, 30 minučių 1800 C troškiname orkaitėje.
Išėmę, pridedame krevečių. Apibarstome druska, pipirais ir dar patroškiname 10 minučių 1800 C orkaitėje. |
 |
Skanaus. |
