Sūdytas eršketas
· Eršketo file be odos – 1kg. · Druska – 100 g. · Cukrus – 50 g. · Krapai. · Rožiniai pipirai. · Brendis. Gaminimo eiga: Eršketo file įtrinti cukraus ir druskos mišiniu, apibarstyti krapais ir rožiniais pipirais, apšlakstyti brendžiu. Palaikyti šaldytuve 24 valandas. Nusausinti…
Skaityti toliau