1 val. 4 porcijos
- 400 gr. eršketų file be odos.
- 4 bulvės.
- 3 morkos.
- 1 baklažanas.
- 2 saldžiosios paprikos.
- 1 svogūnas.
- 4 česnako skiltelės.
- 2 šaukštai grietinės.
- 1 stiklinė pomidorų sulčių.
- Druska, pipirai ir kiti mėgstami prieskoniai.
| Gaminimo eiga: | |
 |
Žalias bulves supjaustyti kubeliais, pabarstyti druska, prieskoniais ir lengvai paskrudinti keptuvėje. Sudėti į kepimo skardą. |
 |
Prieskoniuotą žuvį 4 minutes pakepinti keptuvėje ir sudėti ant bulvių.
|
 |
Pakepinti keptuvėje visas likusias daržoves ir uždėti ant žuvies. |
 |
Ant viršaus užpilame grietinės ir pomidorų sulčiu mišinį. Kepti orkaitėje 1800C 50-70 minučių. |
 |
Eršketo troškinys skanus ir sveikas patiekalas.
|
