· 1 kg. eršketo puselių arba filė. |
 |
· 2 valgomi šaukštai pomidorų pastos arba kečupo. |
· 1 valgomas šaukštas aliejaus. |
· 2 valgomi šaukštai sojos padažo. |
· 1/2 valgomo šaukšto balzaminio acto. |
· 10 lašų Tabasco. |
· Druska, pipirai. |
Eršketo puselės. |
Gaminimo eiga:
 |
Sumaišyti pomidorų pastą, aliejų, sojos padažą, balzamini actą, Tabasco. |
|
|
 |
Gautame marinate išvolioti žuvį ir įdėti į kepimo skardą.
Apibarstyti pipirais, padruskinti.
|
|
|
 |
Kepti orkaitėje
180-2000C (priklausomai nuo orkaitės)
45-55 minutes. |
|
|