5/5 - (1 įvertinimas)

60 minučių, 4 porcijos.

  • Eršketo puselės arba file – 1 kg.
  • Medus – 1 valg. šaukštas.
  • Sviestas – 1 valg. šaukštas.
  • Česnakas – 5 skiltelės.
  • Druska, citrininiai pipirai ir kiti prieskoniai.

Gaminimo eiga:
Į suteptą sviestu kepimo skardą sudedame eršketą odele į apačią.

Viršutinę žuvies pusę sutepame medaus, sviesto ir susmulkinto česnako mišiniu.

Suteptą žuvį apibarstome citrininiais pipirais, pagal skonį ir kitais prieskoniais, padruskiname.

Kepame orkaitėje

180-2000C priklausomai nuo orkaitės

40 minučių.

 

Atsisiųsti receptą 

Eršketo puselės su kremzliniais šonkauliukais: