Svoris 1,1 kg.

Eršketo filė su oda. Vakuumuota.

Tiekiama tik šviežiai išdarinėta.
Laikant nuo 0 iki +5, galiojimas 14 parų.

Siūlomi paruošimo receptai: keptas eršketas su spanguolėmis, eršketas su cinamonu, eršketas su medumi. eršketo troškinys su daržovėmis, eršketas keptas folijoje.